第1集 前言
04:30第2集 有一种火锅名叫海底捞
09:22第3集 海底捞的发展起源
08:27第4集 火锅店也能做成大产业
09:23第5集 开山始祖 张勇
10:33第6集 在海底捞享受的不仅是美食
09:39第7集 定位是前进的方向
10:25第8集 有了定位你就成功了一半
09:33第9集 不同的顾客有不同的需求
09:23第10集 因人而异 因地制宜
11:56第11集 创新是生存发展的基础
03:47第12集 创新就是与众不同
11:56第13集 找到吸引顾客的卖点
11:17第14集 好吃还要有新意
10:42第15集 不断推出令人耳目一新的产品
11:40第16集 创新需要一点想象力
11:12第17集 海底捞是个大家庭
23:28第18集 每个员工都是管理者
10:51第19集 学会激励员工
11:45第20集 用人不疑,疑人不用
12:04第21集 精挑细选的好员工
12:06第22集 生存发展的根本
05:28第23集 顾客永远都是上帝
11:21第24集 让每一个顾客都满意
11:18第25集 做好细节,用心服务
11:21第26集 与顾客交朋友
12:00第27集 真诚对待每一位顾客
12:24第28集 顾客的好评是最好的广告
10:58第29集 好口碑是积累起来的
11:32第30集 好火锅自己会说话
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