扬州博医堂养生论坛中,徐老师强调了养生的和谐统一、个体差异性、生命节律、生活习惯调整以及预防为主的理念。节目中讨论了健康长寿的关键,包括合理饮食、运动、胆固醇的生理作用及春节期间的健康预警。论坛提倡通过改变错误的生活方式来真正实现健康长寿。