扬州博医堂的养生论坛强调了2024年11月16日的冬三月养肾主题,徐老师讲解了中医关于肾脏的重要性和补肾的双重含义,包括补益和补漏。论坛提倡通过合理饮食(如保源汤)和生活方式调整来培固元气和养肾,强调了健康养生的科学结合与传统中医的传承。